3.餐饮礼仪
由于历史的原因，人口中英国移民的后裔占绝大多数，他们的饮食习惯与英国人相差不多。菜要求清淡，不喜欢辣味，有不少的澳大利亚人还不吃味道酸的东西。澳大利亚人喜欢吃新鲜蔬菜、煎蛋、炒蛋、火腿、鱼、虾、牛羊肉等。他们爱喝的饮料有牛奶、咖啡、矿泉水和啤酒(啤酒的酒精含量约5％)。闲暇时光，许多人喜欢联朋约友到酒吧饮酒谈天．欣赏音乐。(在澳大利亚．18岁以下的人不准购酒)。对于中餐。澳大亚人偏爱广东菜。无论吃西餐或中餐。他们习惯用很多凋彩品，在餐桌上由自己调味。
一般来讲，澳大利亚人不吃狗肉、猫肉、蛇肉。不吃动物的内脏与头、爪。对于加了味精的食物，他们十分厌恶。他们认为味精好似“毒药”令人作呕。
用餐时，澳丈利藏人是使用刀、叉的。在有些地方，比如达尔文市。人们外出用餐时必须衣冠楚楚，否则将被禁止入内。外出用餐时，除禁止在餐馆吸烟的城市外，多数澳大利亚餐馆分啦烟区及非吸烟区。餐馆收7％的货晶及服务税。账单不加服务赞，若服务好，通常给15％的服务费。如果几个人一同外出吃饭，通常是各自支付自己那一份。如果你不敢肯定，可以在结账之后问一声。如果想去极隆重或极受欢迎的餐厅吃饭，最好事前致电订位。除非在高级餐厅，一般人都会叫服务生将剩余的食物放在盒子里打包带回。
澳大利亚人宴请客人都比较简单。一般来说，首先是请客人喝一碗汤，再上一盘主菜，一道甜食水果，然后来一杯波特甜酒．喝杯咖啡，全过程就结束了。为了表示对来客的欢迎，澳大利亚人往往会在饭后的水果布丁中放进一些钱币，谁吃到的钱币多．就预示着谁的运气好。
澳大利亚人喜欢吃烤肉，许多家庭都自备烤炉。如果有人邀请你晚上到他家里作客或吃晚饭．一般做法是带一件不太昂贵的礼物，例如鲜花、巧克力或一瓶餐酒。问清楚男主人或女主人应什么时间到达，并问明穿着要求是正式还是随意。若是聚餐，可问明应不应带点自制的食品。吃饭时要注意西方的餐桌礼仪。女主人照例带头开始用餐。先让客人取用主菜，然后自己才用。多数澳大剩亚人都率直，如果不喜欢吃某样东西，只需说“不，谢谢你”。如果你喜欢吃传给尔的东西，就接下来，说“谢谢”即可。宴会终结时主人或女主人如有疲倦的迹象．则意味着该是告辞的时候了。第二天．打一个电话或寄一张简短的致谢函．并表示对昨夜晚餐的欣赏。这会令主人感到欣慰。礼尚往来，如果礼仪周到应该在几个星期之后回请一次。
澳大利亚人餐饮礼仪、服饰礼仪有一套约定俗成的礼节：准时会，最好比约定的时间迟30分钟。不要带来经邀请的朋友。如果有什么东西你不能吃，应提前告知主人。赴会时可带些小礼品，如鲜花、酒、工艺晶等。如果在餐馆里请吃饭客人不必带礼品。
澳大利亚土著人不懂耕种，也不饲养家畜，猎犬是土著人饲养的唯一动物。他们以狩猎和采集野生植物为主。他们的饮食基本上分为两大类：动物性食物和植物性食物。土著人从来不吃生肉和生鱼．在一些土蓍部落，盛行一种叫地炉焖的食肉方法，这种用烟熏焖的肉香嫩可口。味道极佳。这种美食传统一直流传至今。此外，土著人还喜欢吃昆虫。澳大利亚一些岛屿上的人，把黏土视为美味佳肴。他们招待远方来客的最好食物就是各色黏土。这也是他们尊敬客人的一种表示。澳大利亚土著人嗜好嚼猪笼草。
4.服饰礼仪
在澳大利亚，一般场合，不必西装革履或浓妆艳抹，只要穿一些便服即可。比如：T恤、短裤、或者牛仔装、夹克衫。由于阳光强烈．他们出门之时．通常喜欢戴一顶棒球帽来遮挡阳光。但在诸如典礼、仪式、宴会、婚礼、剧院等正式场合，则非着西装不可．男子要打黑色领结。妇女一年中大部分时间都穿裙子，在社交场合则套上西装上衣。在达尔文市，当地居民的穿着自成一体。他们在正式场合一定要穿衬衫、短
裤和长袜。这便是“达尔文装”。
澳大利亚的土著居民平时习惯于赤身裸体，至多是在腰间扎上一片遮羞饰物和一些粗糙的装饰品。着装不讲究，却十分介意打扮。所有土著人大都佩戴装饰物，像前额箍、臂环、腰带、项圈和骨制穿鼻针等，这些装饰物是用动植物的某些部分加工制成的。有的时候．他们还会在身上扎上一些羽毛。并且涂上各种颜色。文身是土著人流传久远的风俗，对于土著人来说，文身常常表示一个人的年龄、图腾和功绩。儿童到一定年龄就需要举行成人礼，并开始文身。在他们认为，文身不仅用以吸引异性，而且具有宗教意义，因而会获得避邪的魔力。
