印度 婚庆礼仪——服饰礼仪、饮食礼仪

3、服饰礼仪

由于印度地处热带，一年四季气候炎热，所以。男士多用白色服装。传统的男子服装叫“托蒂”和“古尔达”，又宽又大。适合于热天穿着。出门时，有的男子穿猎装，政府职员和教师们一般都穿西服，由于印度被英国人统治时间较长，现在流行的服装是西服多于传统服装。传统服装多在家里穿用。还有一种印度人常穿的服装是小竖领、单排扣，很像我国的中山装样式。

印度妇女的传统服装主要是纱丽和旁遮普服。纱丽其实就是一块布，其质地各异、颜色多样、图案别致。穿用纱丽时，必须配上衬裙和紧身胸衣，然后把纱丽裹在身上，要把臂部和腰部要露在外面，这是一般的穿用法。不同地区和不同种姓的人缠裹纱丽的方法也有不同，劳动妇女和养尊处优的贵妇们也有不同的缠裹方法。

旁遮普服是三件套装，上衣是和膝部一样长短的宽松服，胸前、领口和袖口处都印有或绣有各种图案，下身是～条紧身裤，脖子里披搭一条纱巾。这是印度妇女最爱穿用的传统服装，尤其是一些年轻女士和一些爱讲究时髦的女士十分喜爱穿戴。

印度妇女特别喜爱各式各样的首饰，大概是习惯相传的缘故吧。首饰的种类也很多，像耳环，由金、银、铜、宝石、象骨、牛骨等材料制成，式样繁多，不同的服装要佩戴不同的耳环；鼻环就更特别了，在鼻子两侧穿孔戴上环子，尤其特殊的是：在结婚时，要把鼻环同头上的饰物用一根金链或银链串接起来；手镯和戒指不仅妇女喜爱，而且男子也不例外，他们把此物视为长寿和幸福的吉祥物。锡克教徒男女必须戴手镯。项链更是五花八门，宝石、珍珠、黄玉、水晶、奇石、象骨等争辉斗艳。还有脚镯和脚铃，有的脚铃多达上百个。走起路来，声响很大，就像他们的舞蹈演员一样，使脚铃发出大而且有节奏的叮咚声来。

4、饮食礼仪

主食是米饭。油炸薄饼和烙的薄饼也很流行。吃的蔬菜和我国常吃的蔬菜相似。不过他们做菜时放的调味品特别多，最常用的是咖喱粉，每菜必放，每汤必放，此外，还有肉桂、豆蔻、丁香、茴香、黑胡椒、生姜、大蒜、辣椒等。印度的豆子种类很多，每餐必有豆泡汤，加上各种调料，营养丰富，味道鲜美。印度人很爱吃甜食。煎炸烘烤的甜食样式很多，都是甜得要死。“墩杜肇鸡”是他们的名菜，把鸡腿或鸡肉的表面上沾上各种调料后，放在炭火炉子上烤。吃起来肉嫩可口。印度当地人吃饭不用筷子，也不用刀、叉、勺，而是用手就可以了，或是用手把菜卷在饼里，或是用手把米饭与菜混合后用手抓着吃。

印度有很多种宗教，绝大多数是印度教，教徒都把牛视为神灵所以不吃牛肉，也有很多印度教徒是素食主义者，以其纯洁和高贵为自誉，大多数是以出身门第高贵而自豪的人。佛教徒也有很多不吃荤腥，只吃素食的。印度从英国人那里学到喝下午茶的习惯。在牛奶中放入若干水，再放茶叶煮一会儿，滤出茶叶。放糖就可喝。多数印度人以冰冷的白开水为最佳饮品。他们的早餐也是从英国学来的，牛奶、面包、果酱、黄油。